Витамины
Витамины – важные помощники организма и многих его процессов. Недостаток полезных веществ может привести к различного рода заболеваниям. Но надо знать, какие и для чего элементы нужно принимать.
Кариес – большая проблема современных людей. Некачественное питание, большое количество быстрых углеводов, общий образ жизни, – все это провоцирует развитие заболевания. Как помочь своему организму? Вроде бы каждый знает со школьной скамьи, что для здоровья зубов нужен кальций. Но откуда его брать, как он лучше усваивается, и что его одного недостаточно мало кто знает.
Кальций
Раз уж, польза кальция – общеизвестный факт, начнём с него. В этом микроэлементе организм нуждается постоянно. 99% кальция в организме – это зубы и кости. Дефицит витамина провоцирует проблемы с эмалью и кариес (если затрагивать только “зубные” проблемы).
Восполнить нехватку помогут соответствующие препараты и комплексы. Назначать их должен врач.
Если говорить о питании, кальцием богата такая пища, как: молочные и кисломолочные продукты, злаковые культуры, бобовые, зелёные овощи, растительное молоко, зелень, апельсиновый сок, сухофрукты, орехи. Для того, чтобы кальций усваивался, ему нужен витамин D.
Витамин D
Как уже упоминалось выше, нехватка витамина D может мешать усвоению кальция. Он будет идти “мимо” организма. Также, нехватка микроэлемента плохо влияет на здоровье зубов в целом. Кариес может поражать зубы буквально друг за другом. Восполнить дефицит помогут витамины в любой их форме и питание.
Продукты, богатые витамином D:
- сельдь
- лосось
- сардины
- печень трески
- грибы
- яичные желтки
И, также как кальций, содержится в молочных продуктах, апельсиновом соке, соевом молоке.
Витамин К2
Регулирует кальций в организме, “перенося” его туда, где он больше всего необходим, помогает ему усвоиться. Это один из малоизученных витаминов, поэтому медикаментозно, без назначения врача его лучше не применять. Лучшее довольствоваться пищей:
- зелень
- авокадо
- все виды капусты
- киви
- бананы
- пшеничные отруби и злаки
Фосфор
Необходим, чтобы кальций не вымывался из организма и “добрался” до костей и зубов. Без фосфора есть риск того, что кальций будет откладываться не в тех местах организма, где нужно. Продукты, содержащие фосфор:
- рыба и морепродукты
- цельнозерновая продукция
- семечки и орехи
- бобовые
- баранина, говядина, свинина
- молочные продукты
Витамин А
Представляет огромную ценность для здоровья дёсен и образования костной ткани.
Содержится в следующих продуктах:
- жёлтые и зелёные овощи (морковь, зелень, тыква, брокколи, сладкий перец, брюссельская капуста);
- бобовые
- рыбий жир
- яичный желток
- говяжья печень
- сыр
- икра
- творог
- сметана
Витамин Е
Укрепляет все ткани, в том числе и десна, способствует восстановлению при ранах. Содержится в:
- семенах подсолнечника
- листовых овощах зелёного цвета
- злаковых культурах
- грецких орехах
- бобовых
- соевом масле
Магний
С этим элементом нужно быть предельно внимательными. Да, он, безусловно, нужен, так как “занимается” минерализацией зубов и костей. При этом магний нейтрализует работу кальция, если два этих микроэлемента находятся рядом. Поэтому принимать их нужно в разное время дня, обособленно друг от друга.
Помимо витаминных комплексов магний содержится в:
- цельнозерновых культурах
- чёрном шоколаде
- бобовых
- молочных и кисломолочных продуктах
- минеральной воде
- зелени
Витамины группы В (особенно В6)
помогает сохранить ткани пародонта и слизистых. Продукты, богатые витаминами группы В:
- молочные и кисломолочные продукты
- мясо
- зерновые культуры
- рыба
- мясо
- яйца
Цинк
Незаменимый элемент, способствует хорошей проницаемости слизистых оболочек. Список продуктов, богатых цинком:
- отруби
- орехи
- тёмный шоколад и какао
- морепродукты
- мясо
- бобовые
- яйца
- тыквенные семечки
Медь
Играет важную роль для здоровья десен. Элемент даже применяется в качестве лекарства при болезнях пародонта.
Содержится в:
- листьях и корне женьшеня
- орехах
- бобовых
- злаках
- ржаном хлебе
- укропе
- овощах
- спарже
- картофеле
- печени
- листьях чайного куста
- просроченной пшенице
- злаках
- свежем мясе
- рыбе
- морепродуктах
- лобелии вздутой
- сое
- во фруктах и ягодах.
Марганец
Поддерживает кости и зубы крепкими, содержится в следующих продуктах:
- цельное зерно (овёс, отруби, зародыши пшеницы)
- специи (гвоздика, шафран, порошок чили)
- семена (кадровые орехи, лен, подсолнечник, кунжут, тыква)
- шоколад
- листовые овощи
- чай
- бобовые
- мидии
Витамин С
Способствует здоровью дёсен. Нехватка элемента может привести к налёту на зубах и ослаблению эмали.
Восполнить витамин С можно из:
- цитрусовых
- брюквы
- чёрной смородины
- малины
- брокколи
- капусты
- зелени
- клубники
- шиповника
- яблок
Не будьте самонадеянными
Не стоит принимать витамины без предварительной сдачи анализов либо без консультации врача. Чаще всего переизбыток любого витамина гораздо опаснее для организма, чем его нехватка.